NĂ€r kroppen har tillrĂ€ckliga nivĂ„er av jod utsöndras överflödet genom urinen â ca 90% av den jod vi intar brukar utsöndras. Genom att mĂ€ta mĂ€ngden jod per gram av kreatinin i urin fĂ„r du svar pĂ„ om klienten har eventuell brist.
Om jod
Jod Àr enormt viktigt för sköldkörteln och nödvÀndigt för att kunna omvandla tyrosin (aminosyra) till sköldkörtelhormonet tyroxin. Vidare behövs jod för kroppens alla celler, för produktionen av kroppens alla hormoner, för musklerna och hjÀrnan. WHO hÀvdar att jodbrist kan orsaka hjÀrnskador och pÄverka fostrets eller barnets mentala hÀlsa. Det Àr 6 gÄnger vanligare med jodbrist hos kvinnor Àn hos mÀn.
Jod Àr en viktig bestÄndsdel i thyroideahormonet (sköldkörtelhormonet) som styr vÄr förbrÀnning och dÀrmed pÄverkar vÄr hÀlsa och vÀlmÄende. För mycket av sköldkörtelhormonet ökar förbrÀnningen vilket leder till viktminskning och förhöjd kroppstemperatur. För höga doser kan ge överproduktion (hyperthyreos) och kan leda till giftstruma.  För lite av hormonet (hypothyreos) pÄverkar ÀmnesomsÀttningen negativt, vilket innebÀr lÄngsam förbrÀnning som leder till viktuppgÄng, frusenhet och förhöjda blodfetter. Det Àr viktigt att ha koll pÄ om din klient Àr i riskzon att drabbas av brist för att undvika problematiska hÀlsoeffekter.
Jod som tillskott
Jod som tillskott anvÀnds bland annat vid trötthet, bröstknölar, Àggstocks- och underlivscystor, förebyggande mot struma och vid infektioner.
Jodbrist
Jodbrist beror antingen pÄ för lÄga nivÄer av jod eller brist pÄ sköldkörtelhormon som gör att sköldkörteln fÄr problem att producera tillrÀckliga mÀngder av hormonet. FrÀmst drabbas kvinnor, gravida, ammande och personer som Àter mycket fÀrdigmat eller Àter saltfattig kost. Man drabbas dÄ av hypothyreos; underfunktion i sköldkörteln. Hypotyreos innebÀr att sköldkörteln producerar för lite av hormonet tyroxin (T4) och gör att sköldkörteln förstoras (form av Struma). Sköldkörteln under hakan vÀxer dÄ till i desperat försök att öka kapaciteten för att öka produktionen av sköldkörtelhormon. Förutom viktökning drabbas man dÄ av:
- Förhöjda blodfetter
- LĂ„g kroppstemperatur
- LÄg förbrÀnning
Symptom pÄ jodbrist Àr trötthet, frusenhet, nedstÀmdhet, viktuppgÄng, torr hud och hÄravfall. Dessa symptom kan framtrÀda utan att sjukdom Àr konstaterad. Jodbrist och nedsatt sköldkörtelfunktion ger sig till kÀnna pÄ samma sÀtt. InfektionskÀnslighet, dÄlig cirkulation, kalla hÀnder och fötter, PMS, förstoppning, muskelkramper och muskelsvaghet kan vara ytterligare symptom pÄ brist. Hos barn kan jodbrist leda till hÀmmad tillvÀxt och mental utveckling. Att inta tillskott av jod utan att sÀkert veta att man har jodbrist kan vara skadligt för kroppen och istÀllet leda till omvÀnt tillstÄnd, dvs. en överproduktion av sköldkörtelhormonet, som i vÀrsta fall kan leda till giftstruma.
Brist pĂ„ jod yttrar sig alltid som brist pĂ„ sköldkörtelhormon men brist pĂ„ sköldkörtelhormon behöver inte betyda brist pĂ„ jod.Â
KÀllor för Jod
Naturliga kÀllor till jod Àr fisk och skaldjur. I Sverige har man tillsatt jod i salt som sÀljs i livsmedelsaffÀrer och till restauranger, för att förebygga jodbrist. Dock har jodfritt salt bÀttre bakegenskaper Àn jodberikat salt vilket gör att hel- och halvfabrikat ofta har lÄga halter av jod. Vet man med sig att man Àter mycket hel- och halvfabriakt kan det dÀrför vara en god idé att fundera över sina övriga jodintag och ocksÄ ta blodprov för att se över sina jodnivÄer.
